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美味ベルギー・フリット愛-4- ブリュッセルの一押し

最後はいちばんのおすすめ店。

えへへ、ちょっと字も大きくしました。

Frit Flagey

Place Eugène Flagey, 1050 Ixelles

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地味で素朴な外観です。

昔住んでいたところの近くにあります。

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今は二人でやっているんですね。

ときどき三人だったり。

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メニュー 左はソースの数々。

右はスナック的なもの、飲み物です。

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今日はトマトベースのプロバンサルソースにしました。

 

 Frit Flageyの店は紆余曲折がありました。

昔は1時間並んでも食べたいという人が列を作っていたものです。

雨の日でも長い列ができていました。できるだけ時間を外して行くことを心掛けたものです。日本人で「ここのがやっと食べられた」とブログに記事をあげているかたもいます。

 

数年前、広場を改修工事を行うというので、立ち退き騒動が起こりました。

困るんです、この店がなくなっては。地域住民や市民はすぐに嘆願運動をおこし、存続営業に力を貸しました。

 

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お客さんとはありがたいものです。

おやじさんは、今日も皆を笑顔にするおいしいフリットを作っています。

 

あと一回です♪